TÜİK: Tavuk eti üretimi Haziran ayında yüzde 14,7 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Kümes Hayvancılığı Üretimi, Haziran 2026 verilerini açıkladı.

Buna göre haziran ayında tavuk eti üretimi 232 bin 238 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olarak gerçekleşti.

Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,0, kesilen tavuk sayısı yüzde 14,4 ve tavuk eti üretimi yüzde 14,7 arttı.

TÜİK verilerine göre tavuk eti üretimi, Haziran 2025'te 202 bin 532 ton seviyesindeyken Haziran 2026'da 232 bin 238 tona yükseldi.

Böylece yıllık bazda üretimde yüzde 14,7 artış kaydedildi.

Bir önceki ay olan Mayıs 2026'da 202 bin 336 ton olarak gerçekleşen tavuk eti üretimi ise haziran ayında yüzde 14,8 artış gösterdi.

Tavuk yumurtası üretiminde de yıllık bazda güçlü artış görüldü. Haziran 2025'te 1 milyar 519 milyon 295 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Haziran 2026'da 1 milyar 838 milyon 966 bin adede çıktı.

Böylece tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 21,0 arttı.

Ancak yumurta üretimi bir önceki aya göre geriledi. Mayıs 2026'da 1 milyar 857 milyon 150 bin adet olan üretim, haziranda yüzde 1,0 azaldı.

Kesilen tavuk sayısı da haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,4 arttı. Haziran 2025'te 107 milyon 798 bin olan kesilen tavuk sayısı, Haziran 2026'da 123 milyon 325 bine yükseldi.

Ocak-Haziran 2026 döneminde ise kümes hayvancılığı üretiminde yıllık bazda farklı oranlarda değişimler yaşandı.

Yılın ilk altı ayında tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,3 artarak 1 milyon 369 bin 534 tona yükseldi.

Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,2 artışla 735 milyon 587 bin adede, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 18,6 artışla 11 milyar 184 milyon 595 bin adede ulaştı.

Ocak-Haziran döneminde kümes hayvancılığı üretimi

Tavuk eti: 1 milyon 369 bin 534 ton – yüzde 0,3 artış

Kesilen tavuk: 735 milyon 587 bin adet – yüzde 1,2 artış

Tavuk yumurtası: 11 milyar 184 milyon 595 bin adet – yüzde 18,6 artış

TÜİK, tabloda yer alan oranların yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplandığını belirtti.