Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, artan girdi maliyetleri nedeniyle üreticilerin zarar ettiğini belirterek, et fiyatlarının 600 TL seviyesine çıkması gerektiğini söyledi.
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, üreticilerin her gün artan girdi maliyetleri karşısında zor durumda kaldığını belirtti.
Aras, son üç yıldır et fiyatlarının sabit kaldığını ancak yem, saman ve diğer girdi maliyetlerinin aynı oranda zamlandığını ifade etti.
Aras, “Üreticimiz şu anda çok büyük sıkıntı içinde. Ham madde fiyatları her gün artarken, et fiyatları 3 yıldır stabil durumda.
Biz üretici olarak fiyat artışı istemeyiz ama zarar etmemek ve üretime devam edebilmek için et fiyatlarının yükselmesi gerekiyor,” dedi.
Aras, üreticilerin ayakta kalabilmesi için karkas et fiyatının en az 600 TL seviyesine çıkması gerektiğini söyledi.
Şu anda karkas et fiyatlarının 450 TL bandında olduğunu vurgulayan Aras, “Üreticimizin rahat nefes alabilmesi için fiyatların 600 TL civarına çıkması lazım.
Aksi halde üretim tamamen durma noktasına gelir,” ifadelerini kullandı.
Yurtdışından gelen ithal hayvanların piyasaya bir nebze etki ettiğini belirten Aras, ithalat kapasitesinin toplam üretimin yalnızca yüzde 10’unu karşıladığını dile getirdi.
Aras, et fiyatlarının ülke şartlarına göre belirlenmesi gerektiğini vurgulayarak şu değerlendirmelerde bulundu:
“Yıllık yüzde 35 ila 50 arasında enflasyon yaşanan bir ülkede, 3 yıldır et fiyatları sabit kalıyorsa ortada ciddi bir problem vardır.
Eğer ithalatla et fiyatlarını baskılamaya çalışırsak, yerli üretici piyasadan çekilir.
Şu an üreticilerimizin kapasitesi zaten yüzde 30-40 oranında boş.
Bu durum devam ederse tamamen ithalata bağımlı hale geliriz.”
Aras, üreticilerin üretime devam edebilmesi için maliyetlerin ve fiyatların gerçekçi bir seviyeye getirilmesi gerektiğini belirterek sözlerini şöyle tamamladı:
“Üreticimizin kendini koruyabilmesi ve ürettiği hayvanları değerinde satabilmesi için acil önlem alınmalı.
Enflasyon oranına göre değerlendirildiğinde, karkas et fiyatlarının 600 TL bandına çıkması artık bir zorunluluk haline geldi.”
Yorum Yazın