Osmaniye Tarım ve Orman İl Müdürü Recep Bulut, kentin, bamya ekili alan bakımından 2019 TÜİK verilerine göre Türkiye sıralamasında Balıkesir, İzmir ve Amasya'nın ardından 4'üncü sırada yer almakta olduğunu söyledi.
Osmaniye Tarım ve Orman İl Müdürü Recep Bulut, kentin, bamya ekili alan bakımından 2019 TÜİK verilerine göre Türkiye sıralamasında Balıkesir, İzmir ve Amasya'nın ardından 4'üncü sırada yer almakta olduğunu söyledi.
Müdür Bulut, "İlimiz bamya üretimi bakımından da Türkiye içi piyasasının bamya talebinin yaklaşık yüzde 7'sini karşılamaktır." dedi.
Osmaniye'de bamya üretiminin son yıllarda rağbet gören alternatif tarım ürünleri içerisinde yer aldığını ifade eden Bulut, "İl genelinde bamya tohum ekimi genellikle mart ayının 15’i başlamaktadır. İlk bamya hasadı Mayıs ayının sonunda yapılmaktadır.
Bamya hasadı Kasım ayının ilk haftasına kadar günlük toplama yapılarak yaklaşık 5 ay sürmektedir. İlimiz genelinde üretilip hasadı yapılan bamyalar yemeklik olarak çevre illerden Gaziantep, Adana, Hatay ve Kahramanmaraş başta olmak üzere Türkiye’nin birçok yerine talebe göre gönderilmektedir.
Ayrıca Gaziantep ilimize giden bamyalar, burada kurutularak Türkiye iç piyasasında kuru sebze olarak tüketimi yapılmaktadır. Ayrıca derin dondurucuya kaldırılan taze ürünler kış aylarında dondurucudan çıkarılarak taze olarak tüketilmektedir. " dedi.
BİR İŞÇİ BİR GÜNDE ORTALAMA 2 DEKAR ALANI TOPLAYABİLMEKTE
Müdür Recep Bulut, il genelinde bamya ekili alanların 2010 yılında 260 dekar alanda 184 ton iken 2020 yılı itibari ile bu alanın 3 bin 697 dekar alana ve 4 bin 376 ton çıktığını ifade etti.
Bulut, dekara verimin 2010 yılında 700-750 kilogram civarlarında iken üreticilerin sertifikalı hibrit tohumları tercih etmesiyle verimlerin 2019 yılı itibarı ile 1000-1200 kilograma kadar yükseldiğini söyledi.
Osmaniye'nin bamya ekili alan bakımından 2019 TÜİK verilerine göre Türkiye sıralamasında Balıkesir, İzmir ve Amasya'nın ardından 4'üncü sırada yer aldığını aktaran Bulut şöyle devam etti: "İlimiz bamya üretimi bakımından da Türkiye içi piyasasının bamya talebinin yaklaşık yüzde 7’sini karşılamaktır.
Günlük olarak toplanan bamya alanlarında elle toplama yapıldığından iş gücü kullanımı bakımından il istihdamına önemli bir katkısı bulunmaktadır. Bir işçi bir günde ortalama 2 dekar alanı toplayabilmektedir.
Bir tarım işçisi günlük olarak yaklaşık 20 kg civarı bamya toplamakta ve bu emeğinin karşılığında da üreticiden yevmiye olarak 70-80 TL gibi bir ücret almaktadır. Hasadı yapılan bamyalarının 2020 yılı için toptan satışı ortalama 7 TL civarında olup, iç pazarda perakende olarak 10-15’ye tüketiciye satılmaktadır."
Yorum Yazın