Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Selva Oturakçıibogil, sonbaharda bağışıklık sistemini güçlendiren doğal besinleri sıraladı.
Medline Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Selva Oturakçıibogil, havaların değişken seyrettiği sonbahar aylarında grip ve nezle gibi hastalıkların sıklaştığını belirterek, “Güçlü bir bağışıklık sistemi, sağlıklı kalmanın en etkili yoludur” dedi.
Oturakçıibogil, bağışıklığı doğal yollardan desteklemenin en iyi yönteminin taze sebze ve meyveleri sofralardan eksik etmemek olduğunu ifade etti.
Sonbaharda hastalıklardan korunmak için mutlaka tüketilmesi gereken 8 besini şöyle sıraladı:
Turunçgiller
Portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi turunçgiller, C vitamini bakımından zengin besinlerdir. Bu meyveler, hem bağışıklığı güçlendirir hem de lif içerikleriyle sindirim sistemini destekler.
Soğan ve Sarımsak
Doğal antibiyotik etkisiyle bilinen soğan ve sarımsak, mikroplarla savaşarak vücudu hastalıklardan korur.
Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir, bağırsak sağlığını destekler.
Ceviz, Badem ve Fındık
E vitamini, çinko, magnezyum ve Omega-3 bakımından zengin olan bu yağlı tohumlar, bağışıklık sistemini destekleyen güçlü antioksidan kaynaklarıdır.
Günde bir avuç çiğ tüketmek önerilir.
Zencefil
Zencefilin içeriğindeki “gingerol” maddesi, enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
Hem çay olarak hem de yemeklerde kullanılarak bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.
Balık
Soğuk su balıkları; Omega-3, A ve B vitaminleri açısından zengindir.
Haftada iki kez ızgara, buğulama veya fırın yöntemiyle tüketmek, bağışıklık sistemini destekler ve hücre yenilenmesini artırır.
Yoğurt
Doğal yoğurt, bağırsak florasını dengeleyerek bağışıklığın güçlü kalmasına katkı sağlar.
İçeriğindeki laktik asit, mikroplara karşı koruyucu etki gösterir.
Balkabağı
Beta karoten ve lif açısından zengin olan balkabağı, hücre yenilenmesini destekler ve C vitaminiyle soğuk algınlığına karşı korur.
Sonbahar sofralarında sıkça yer verilmesi önerilir.
Bitki Çayları
Kuşburnu, ıhlamur, adaçayı ve ekinezya gibi bitki çayları, antioksidan etkileriyle vücudu güçlendirir.
Adaçayı özellikle boğaz ağrısı ve iltihaplanmalara karşı faydalıdır.
Ancak kronik hastalığı olanlar ve hamileler, bitki çayı tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
Diyetisyen Selva Oturakçıibogil, bağışıklığı destekleyen besinlerin düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, “Doğal ve dengeli beslenme, hastalıklara karşı en güçlü kalkandır” dedi.
Yorum Yazın