Kış mevsiminin gelmesi ile hastaneler soğuk algınlığı ve grip vakaları ile dolup taşıyor. Peki, bu dönemde hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için hangi besinleri tüketmeliyiz. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzmanları, kış mevsiminde bağışıklık sisteminin zayıflamasının ardındaki nedenleri ve bu dönemde sağlıklı kalmak için önerilerde bulundu.
Kış mevsiminin gelmesi ile hastaneler soğuk algınlığı ve grip vakaları ile dolup taşıyor. Peki, bu dönemde hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için hangi besinleri tüketmeliyiz.
Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Uzmanları, kış mevsiminde bağışıklık sisteminin zayıflamasının ardındaki nedenleri ve bu dönemde sağlıklı kalmak için önerilerde bulundu.
Enfeksiyon hastalıklarının vücut enerji ihtiyacını artırdığını vurgulayan uzmanlar, özellikle ateşin metabolizma hızında yüzde 10-12'lik bir artışa neden olduğunu belirterek, bu durumda, enerji alımının normalden biraz daha fazla olması gerektiğini ifade ettiler.
Ancak, aşırı beslenmenin solunum yükünü artırabileceği uyarısında bulunuluyor.
Beslenme programında protein, posa, vitamin ve minerallerin zengin olması gerektiğini belirten uzmanlar, su tüketiminin de 2,5-3 lt. civarında olması gerektiğini öneriyorlar.
Bağışıklık sistemini destekleyen önemli vitamin ve mineraller arasında C vitamini, çinko, selenyum, omega-3 yağ asitleri, beta-karoten, kuersetin ve prebiyotik besinler bulunuyor.
C vitamini içeren ürünleri tüketin
Uzmanlar, bu besinleri içeren gıdaların tüketilmesini önerirken, özellikle C vitamini içeren besinlere dikkat çekiyorlar.
Gün içinde domates, taze biber, roka, maydanoz, mandalina, greyfurt, portakal, nar, kuşburnu ve kivi gibi besinlerin tüketilmesi önemli.
Kefir ve Probiyotik yoğurt
Ayrıca, probiyotik bakterilerin artırılması için kefir ve probiyotik yoğurt öneren uzmanlar, prebiyotik besinlerin de bağırsak sağlığını etkileyerek bağışıklık sistemini güçlendirebileceğine dikkat çekiyorlar.
Kefir ve probiyotik yoğurdun yanı sıra pancar, muz, pırasa, enginar, sarımsak ve soğan gibi gıdaların da prebiyotik bakterilerin artmasına yardımcı olabileceği vurgulandı.
.jpg)
Oolong çayı antioksidan deposu
Uzmanlar, enfeksiyon hastalıklarına karşı etkili olduğuna inanılan zencefil, zerdeçal, kakule, ekinezya ve ginseng gibi bitkisel destekleri de öneriyor.
Ayrıca, antioksidan etkisi olan çayların da bağışıklık sistemini destekleyebileceğini ifade ediyorlar.
Oolong çayının antioksidan etkisinin daha fazla olduğunu belirten uzmanlar, beyaz çayın da antioksidan kapasitesinin yüksek olduğunu ve günde 1-2 fincan tüketilmesinin bağışıklık sistemine katkı sağlayabileceğini belirtiyor.
.jpg)
Yorum Yazın