Karadeniz’de bu yıl hamsi bereketi yaşanıyor. Trabzonlu balıkçılar, hamsi bolluğunun fiyatları düşürdüğünü ve vatandaşın hamsiye doyduğunu söylüyor.
Karadeniz’de bu sezon hamsi bolluğu yaşanıyor. Geçen yıl palamutun bol olduğunu hatırlatan Trabzonlu balıkçılar, bu yıl ise hamsinin tezgahları doldurduğunu belirtti.
Son yılların en bereketli sezonlarından biri yaşanırken, hamsinin fiyatı da tüketiciyi sevindiriyor.
Balıkçılar, son 5 gündür hamsinin kilosunun 50 TL civarında satıldığını, bir hafta önce ise 3 kilosunun yaklaşık 200 TL’ye kadar çıktığını ifade etti.
Vatandaşın hamsiye doyduğunu belirten balıkçılar, birçok kişinin tuzlama yaparak kışlık hazırlık yaptığını söyledi.
Balıkçı esnafı Erkan Keleş, hamsinin bu yıl oldukça bol olduğunu belirterek, şu ifadeleri kullandı:
“Bu sene hamsi oldukça bol ve fiyatı da düşük.
Tam tuzlamalık, ızgaralık, iri hamsiler tam yenmelik hale geldi. Hamsinin kilosu 50 TL.
Vatandaş artık doydu, bu fiyata bile pek almıyor.
Bu bolluk devam ederse önümüzdeki günlerde fiyatın daha da düşeceğini tahmin ediyorum.
Hamsi genellikle bu bölgede avlanıyor. Tahminime göre avlanma 12. aya kadar sürer.”
Bir diğer balıkçı esnafı Adem Kaygusuz ise hamsinin ekim ayına oranla irileştiğini söyleyerek şu değerlendirmede bulundu:
“Geçen sene palamut boldu, bu sene de hamsi bol.
Vatandaşın da yüzü gülüyor, bizim de yüzümüz gülüyor.
Allah’a şükürler olsun, şu anda denizde hamsi bol.
Bu gidişle bolluğun bir ay daha devam edeceğini tahmin ediyorum.
Son 5 gündür hamsinin kilosu 50 TL civarında. Bir hafta önce ise 3 kilosu 200 TL’ye yakındı. Vatandaş hamsiye doydu; tuzlamasını yapıp dolabına koyuyor.”
Kaygusuz, hamsilerin genelde 9-12 santimetre arasında olduğunu, havaların soğumasının avı olumsuz etkilemediğini de ekledi:
“Yeter ki deniz dalgalı olmasın, tekneler rahatlıkla açılsın. Hava soğudukça hamsi daha da lezzetli olur.”
Trabzonlu balıkçılar, hamsi bolluğunun fiyatları düşürdüğünü ve bu durumun hem vatandaş hem de esnaf için sevindirici olduğunu belirtiyor.
Karadeniz’deki bereketli sezonun aralık ayına kadar sürmesi bekleniyor.
Yorum Yazın