Abone ol
MANTAR SATICISI HAKKI ÖZER, TOPLAMASININ ZAHMETLİ OLDUĞUNDAN VE ÇOK BULUNMADIĞINDAN DOLAYI FİYATININ YÜKSEK OLDUĞUNU BELİRTEREK, MANTARIN HAVALARIN SOĞUMASI VE YAĞIŞLARIN ARTMASIYLA ÇOĞALACAĞI İÇİN FİYATININ DÜŞEBİLECEĞİNİ AKTARDI.
Bilimsel adı ’Lactarius salmonicolor’ olan kanlıca mantarı Karabük’te kilosu 100 TL’den pazardaki yerini aldı.
Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan kanlıca mantarı Safranbolu Kıranköy’deki eski perşembe pazarında yerini aldı. Bu yıl yağışların az olması, toplanmasının zahmetli olması nedeniyle kilosu 100 TL’ye satılan mantar insan sağlığı için de önemli bir yere sahip.
Mantar satıcısı Hakkı Özer, toplamasının zahmetli olduğundan ve çok bulunmadığından dolayı fiyatının yüksek olduğunu belirterek, mantarın havaların soğuması ve yağışların artmasıyla çoğalacağı için fiyatının düşebileceğini aktardı.
Yorum Yazın