Sonbaharın gelmesiyle birlikte hava sıcaklıklarının düşmesi, vücut metabolizmasının enerjiyi daha kontrollü kullanmasına neden oluyor.
Sonbaharın gelmesiyle birlikte hava sıcaklıklarının düşmesi, vücut metabolizmasının enerjiyi daha kontrollü kullanmasına neden oluyor.
Bu durum, bağışıklık sistemini zayıflatabiliyor. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, sağlığımızı korumak için bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz gerektiğini belirtiyor.
Sungur, "Yeterli ve dengeli beslenme, bol su içmek, stresten uzak durmak, düzenli spor yapmak ve uyumak, bağışıklık sistemimizi güçlendirmenin en etkili yolları arasında" diyor.
Protein Tüketimi Önemli
Sungur, proteinin vücudu hastalıklardan koruduğunu vurgulayarak, "Günde 4-5 köfte büyüklüğünde et, tavuk, balık veya bitkisel protein kaynakları olan kuru baklagiller, 1-2 kibrit kutusu peynir ve yumurta tüketimi önemlidir" diyor.
Renkli Bir Beslenme
Vitaminlerin bağışıklık sistemindeki rolü büyük. Sungur, "Vitaminlerimizin çeşitliliği, beslenmemizde çeşitlilik sağlar.
Bu nedenle her öğünde farklı renklerde sebze ve meyve tüketin. Günde 7 porsiyon sebze ve meyve yeterli olacaktır" diye açıklıyor.
Yeşil Çay İçin
Yeşil çayın antioksidan özellikleriyle enfeksiyonlara karşı koruma sağladığını belirten Sungur, "Yeşil çayı 90 derecede suda 2 dakika demleyin.
Ancak kafein oranı yüksek olduğu için günde 2-3 fincandan fazla tüketmeyin" uyarısında bulunuyor.
Ayrıca, bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği için dikkatli olunması gerektiğini hatırlatıyor.
Çinko ve Omega-3
Sungur, çinkonun bağışıklık sistemindeki hayati önemi üzerinde duruyor: "Çinko eksikliği vücut direncini düşürür.
Et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, kurubaklagiller, kabuklu yemişler çinko açısından zengin."
Omega-3 yağ asitlerinin de bağışıklığı desteklediğini belirterek, "Haftada 1-2 kez balık tüketimi önerilir" diyor.
Zencefil ve Zerdeçal
Zencefil ve zerdeçalın anti-inflamatuar özelliklerini öne çıkaran Sungur, "Zencefil öksürüğe iyi gelir, zerdeçal ise bağırsak zarını korur.
Yemeklerde kullanılabilirler" diyor.
Vitamin C ve E
"Vitamin C, E vitamininin antioksidan özelliğini destekler.
Bu nedenle turunçgiller ve yağlı tohumlar birlikte tüketilmelidir" diyor Sungur.
Beta Karotenler
Beta karotenlerin bağışıklığı güçlendirdiğini ifade eden Sungur, "Tatlı patates, havuç ve benzeri besinleri tüketerek ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz" diye ekliyor.
Bağırsak Sağlığı
Bağırsak mikrobiyotasının bağışıklık hücrelerinin büyük bir kısmını barındırdığını belirten Sungur, "Probiyotik ve prebiyotik besinlerle bağırsak florasını düzenleyin. İşlenmiş gıdalardan kaçının" diyor.
D Vitamini
D vitamini eksikliğinin bağışıklığı düşürdüğünü belirten Sungur, "Yağlı balıklar, yumurta sarısı ve güneş ışığı D vitamininin kaynaklarıdır.
Günde 15 dakika güneşlenin" diyor.
Sungur, bu önerileri günlük hayata entegre ederek, sonbahar aylarında bile sağlıklı kalınabileceğini vurguluyor.
Yorum Yazın