Türkiye’nin dünya lideri olduğu kuru incir üretiminde, aflatoksinli ürünler biyogaz enerjisine dönüştürülerek çevre dostu bir çözüm sunuldu. Proje, İspanya’daki uluslararası kongrede Sürdürülebilirlik Ödülü'ne layık görüldü.
Aydın’da aflatoksinli kuru incirlerin biyogaz enerjisine dönüştürülmesini sağlayan çevreci proje, İspanya’da düzenlenen 42. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi’nde “Sürdürülebilirlik Ödülü”ne layık görüldü.
Dünya genelinde örnek gösterilen proje, insan sağlığını ve çevreyi koruma hedefiyle dikkat çekti.
Türkiye, dünya genelinde kuru incir üretim ve ihracatında liderliğini sürdürüyor.
Ülkemiz, dünya genelindeki toplam kuru incir ihracatının yüzde 60’ından fazlasını tek başına gerçekleştiriyor.
Özellikle Ege Bölgesi’nde yetiştirilen Sarılop çeşidi, başta Avrupa Birliği (AB) olmak üzere ABD, Çin ve Japonya gibi birçok ülkede yoğun talep görüyor.
Ege İhracatçılar Birliği tarafından yapılan açıklamaya göre, 2024-2025 sezonunda 100’den fazla ülkeye gerçekleştirilen 63 bin tonluk kuru incir ihracatından Türkiye’ye 337 milyon dolar döviz kazandırıldı.
Ege İhracatçılar Birliği yetkilileri, üretim ve ihracatta lider ülke olmanın getirdiği sorumlulukla kalite standartlarını yükseltmek ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmak için uzun soluklu projeler yürüttüklerini belirtti.
Bu kapsamda hayata geçirilen “Aflatoksinli Kuru İncir Bertaraf Projesi” ile insan sağlığına zararlı aflatoksinli incirlerin toplanarak biyogaz enerjisine dönüştürülmesi sağlandı.
2024-2025 sezonunda bin 500 ton kontamine incir, pazara girmeden toplanarak yenilenebilir enerjiye çevrildi.
Bu yöntemle hem insan sağlığı tehdit altına girmedi hem de çevreye zarar verebilecek atıkların doğaya karışması engellendi.
İspanya’da düzenlenen kongreye ABD, İspanya, Avusturya ve Çin’in de aralarında bulunduğu sekiz ülke proje başvurusu yaptı.
Türkiye’nin projesi, sürdürülebilirlik temelli en yenilikçi ürün ve hizmet kategorisinde ödüle layık görüldü.
Ege İhracatçılar Birliği, “Aflatoksinle mücadelede 25 yıl önce başlattığımız seferberliğin bir sonucu olan bu projemizle dünya çapında örnek gösterildik.
INC tarafından verilen Sürdürülebilirlik Ödülü’nü ülkemize kazandırmanın gururunu yaşıyoruz” açıklamasını yaptı.
İklim değişikliği ve çevresel koşullar nedeniyle 2024 yılında aflatoksin ve okratoksin varlığında artış yaşandı.
Bu doğrultuda imha oranı yüzde 1,5’e çıkarılırken, yüzde 1 oranında küflü incir de toplanarak enerji üretiminde kullanıldı.
Böylece toplamda yüzde 2,5 oranındaki düşük kaliteli ürün biyogaz tesislerinde değerlendirildi.
Yetkililer, kontaminasyon risklerine karşı yoğun kontrollerin sürdüğünü ancak bazı mikotoksinlerin cihaz ya da insan gözüyle tespit edilemediğini vurguladı.
Bu nedenle zaman zaman bazı ihracat partilerinin geri döndüğü bildirildi.
Ancak tüm geri gelen ürünlerin Türk Gıda Kodeksi ve Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatına göre çok sıkı analizlere tabi tutulduğu, uygunsuz tek bir ürünün yurda girişine izin verilmediği açıklandı.
Yorum Yazın