Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen 5. Uluslararası FoodFest Gastronomi Festivali, Serik’te gerçekleştirilen Akdeniz yeşillikleri hasadıyla başladı. Festivalde yerli ve yabancı şefler, yenilebilir çiçekler ve aromatik bitkilerle renkli bir deneyim yaşadı.
Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde bu yıl 5’incisi düzenlenen Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, Serik ilçesinde gerçekleştirilen Akdeniz yeşillikleri hasadıyla başladı.
Festivalin açılış etkinliği, renkli sebzeleri ve aromatik otlarıyla öne çıkan Erüst Tarım Çiftliği’nde yapıldı.
Hasada Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, belediye meclis üyeleri, ünlü şefler Arda Türkmen ve Elif Korkmazel ile birlikte yerli ve yabancı şefler katıldı.
Serada bağ makasını eline alarak brokolini, kale, latin çiçeği ve yenilebilir çiçeklerin hasadını gerçekleştiren Başkan Vekili Büşra Özdemir, Antalya’nın tarım ve turizm gücüne dikkat çekti.
Özdemir, “Antalya olarak 12 ay yaşayan bir turizm kentiyiz. Tarımın ve turizmin başkentiyiz.
Şimdi ise gastronominin de başkenti olma yolunda ilerliyoruz. ‘Her sofra başka bir hikâye’ mottosuyla bu yıl da çok özel bir festival hazırladık” dedi.
Hasat sırasında yenilebilir çiçekleri tadan Özdemir, lezzetlerin oldukça farklı ve özel olduğunu ifade etti.
Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst ise festivalin açılışına ev sahipliği yapmaktan memnuniyet duyduklarını belirtti.
Erüst, “Ürettiğimiz yenilebilir çiçekler ve aromatik bitkiler, şeflerin son dokunuşlarıyla tabaklara farklı bir lezzet katacak” diye konuştu.
Festival kapsamında üç gün boyunca Antalya’nın yerel ürünleri, coğrafi işaretli lezzetleri ve gastronomi turizmine katkı sunan etkinlikler ziyaretçilerle buluşacak.
Yorum Yazın