Hatay Büyükşehir Belediyesi’nin Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında yürüttüğü çalışmalarla, coğrafi işaretli Altınözü Cimemi sanatı buğday saplarının ileri dönüşüm yoluyla değerlendirilmesiyle yaşatılıyor.
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB) tarafından Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında yürütülen çalışmalarla, Altınözü ilçesiyle özdeşleşen ve coğrafi işaret taşıyan geleneksel Altınözü Cimemi sanatı yaşatılarak gelecek kuşaklara aktarılıyor.
Geleneksel el sanatlarının korunması ve sürdürülebilir hale getirilmesi amacıyla düzenlenen Bitkisel Örücülük Kursunda katılımcılara, Altınözü Cimemi ürünlerinin üretim teknikleri öğretiliyor.
Kurs sayesinde katılımcıların mesleki becerilerinin geliştirilmesi ve elde ettikleri becerileri ekonomik değere dönüştürmeleri hedefleniyor.
Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında dikkat çeken çalışmalardan biri de tarımsal atıkların geleneksel üretimde yeniden değerlendirilmesi oldu.
Buğday hasadının ardından geriye kalan saplar, atık olarak görülmek yerine ileri dönüşüm anlayışıyla Altınözü Cimemi ürünlerinin yapımında kullanılıyor.
Kursiyerler tarafından geleneksel üretim teknikleriyle işlenen buğday sapları, el emeğiyle katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
Bu uygulamayla hem tarımsal atıkların yeniden ekonomiye kazandırılması hem de doğal kaynakların daha verimli kullanılması amaçlanıyor. Çalışmalar aynı zamanda sıfır atık anlayışına da katkı sağlıyor.
Altınözü Cimemi sanatının yaşatılmasına yönelik çalışmalar yalnızca kültürel mirasın korunmasına değil, kursiyerlerin ekonomik hayata katılımına da katkı sunuyor.
Proje kapsamında katılımcıların edindikleri geleneksel üretim becerilerini ekonomik değere dönüştürmeleri ve istihdam olanaklarına erişimlerinin desteklenmesi hedefleniyor.
Bitkisel Örücülük Kursu eğitmeni Fatma Çapur, çalışmaların hem geleneksel sanatın korunması hem de tarımsal atıkların değerlendirilmesi açısından önem taşıdığını belirtti.
Çapur, “Coğrafi işaretli Cimemi sanatını yaşatıyoruz. Buğday hasadından kalan sapları atık olarak görmek yerine, ileri dönüşüm anlayışıyla geleneksel ürünlere dönüştürüyoruz.
Böylece tarımsal atıkları yeniden değerlendirerek katma değerli ürünlere dönüştürüyor, aynı zamanda sıfır atık anlayışına katkı sağlıyoruz.
Buğday sapını atıktan değere, geleneksel sanatı da geleceğe taşıyoruz. Bu imkânları bizlere sağlayan HBB Başkanımız Mehmet Öntürk’e teşekkür ediyorum.” dedi.
Altınözü Cimemi sanatına yönelik çalışmaların, ilçenin kültürel kimliğinin korunmasına ve geleneksel üretim bilgisinin yeni nesillere aktarılmasına katkı sunması hedefleniyor.
Yorum Yazın