Alanya’da Belediyenin topladığı turunçlar, Tazelenme Üniversitesi öğrencileri tarafından reçele dönüştürüldü. Satış gelirleri DMD hastası Taha Miraç ve SMA hastası Elisa Deniz’in tedavisi için kullanılacak.
Alanya’da anlamlı bir sosyal sorumluluk projesi hayata geçirildi. Alanya Belediyesi ile Alanya Üniversitesi 60+ Tazelenme Üniversitesi iş birliğinde başlatılan yardım kampanyasında, şehir genelinden toplanan turunçlar reçele dönüştürülerek DMD hastası Taha Miraç ve SMA hastası Elisa Deniz için umut oldu.
Hazırlanan ürünler, 8 Mart Pazar günü Ramazan Meydanı’nda kurulacak stantta satışa sunulacak.
Alanya Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından şehirdeki ağaçlardan özenle toplanan turunçlar, Alanya Üniversitesi bünyesinde eğitim alan 60+ Tazelenme Üniversitesi öğrencileri tarafından geleneksel yöntemlerle işlendi.
Gönüllü öğrenciler, turunçları büyük bir özveriyle reçele dönüştürerek yardım kampanyasına katkı sundu.
“Bilginin ve tecrübenin dayanışmayla buluştuğu” projede üretilen turunç reçelleri, Ramazan Meydanı Şenlikleri kapsamında kurulacak stantlarda satışa çıkarılacak.
Reçellerden elde edilecek tüm gelir, tedavi sürecinde destek bekleyen Taha Miraç ve Elisa Deniz’in sağlık masrafları için kullanılacak.
Alanya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü’nün koordinasyonunda yürütülen projede, turunçların tamamı değerlendirildi.
Büyük kabuklardan rulo reçel, Küçük parçalardan doğranmış reçel, Kabuğun aromatik kısmından marmelat, Ekşi suyundan geleneksel turunç ekşisi üretildi.
Üretim sırasında ortaya çıkan posalar ve kullanılmayan kabuk parçaları sirke yapımında değerlendirildi.
Reçel yapımında kullanılan aromatik kaynatma suyu ise doğal temizlik ürününe dönüştürüldü.
Böylece turunç; reçelden sirkeye, marmelattan temizlik ürününe kadar geniş bir yelpazede değerlendirilerek mutfak ölçeğinde yüzde 100 geri dönüşüm sağlandı.
Alanya Belediye Başkan Danışmanı Nazmi Zavlak’ın fikriyle ortaya çıkan proje, Alanya Kadınları Dayanışma Derneği Başkanı Nurcan Okan öncülüğünde hayata geçirildi.
Projede yer alan gönüllüler, Alanya’nın yerel değerlerini sosyal sorumlulukla birleştirmenin mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti.
Alanya halkı, 8 Mart Pazar günü Ramazan Meydanı’nda kurulacak kampanya standını ziyaret ederek bu anlamlı dayanışmaya destek verebilecek.
Yorum Yazın