Hatay’ın Mutfak Kültürü İtalya’da Yankı Buldu

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, UNESCO tarafından gastronomi şehri seçilen Hatay’ı temsilen UNESCO Yaratıcı Şehirler Genel Kurulu’na katıldı.

12 Haziran Çarşamba günü İtalya’nın Fabriona kentine yapılan toplantıda Başkan Savaş’a UNESCO Gastronomi Sorumlusu Ömer Faruk çelebi ve HBB İmar ve Şehircilik Dairesi Başkanı İhsan Çakar da eşlik etti.

Başkan Savaş, 180 ülkenin katılımıyla gerçekleşen genel kurulda, Hatay’ın mutfak kültürünün değerini ve bu değeri korumak ve geliştirmek için yapılan çalışmaları aktardı.

Genel kurulda ayrıca Hatay ile Çin’in gastronomi şehri Shunde ile karşılıklı protokol yapıldı. Yapılan protokole göre Hatay’ın, Shunde’nin geliştirdiği projelere destek olacağı yönünde iyi niyet belgesi imzalandı.