TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Levent Yergök, güvenli gıdaya erişimin sağlanması için gıda mühendislerinin üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde etkin görev alması gerektiğini belirterek ülke genelinde imza kampanyası başlattıklarını açıkladı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Levent Yergök, toplumun sağlıklı ve güvenli gıdaya erişiminin ancak gıda mühendislerinin üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde etkin görev almasıyla mümkün olacağını belirterek, bu konuda toplumsal farkındalık oluşturmak amacıyla ülke genelinde imza kampanyası başlattıklarını duyurdu.
Çukurova Gazeteciler Cemiyeti'nde (ÇGC) düzenlenen basın toplantısına TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Genel Merkez 2. Başkanı Şehmus Alparslan ile Adana Şube Yönetim Kurulu üyeleri de katıldı.
Toplantıda konuşan Yergök, gıda güvenliğinin yalnızca mesleki bir konu olmadığını, doğrudan halk sağlığını ilgilendiren temel bir hak olduğunu vurguladı.
Örgütlülüğün çağdaş toplumların ve demokrasinin en önemli göstergelerinden biri olduğunu ifade eden Yergök, ortak sorunların çözümünün ve hak arama mücadelesinin örgütlü yapılar sayesinde güç kazandığını söyledi.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası'nın bu anlayışla 30 yıl önce kurulduğunu hatırlatan Yergök, kuruluşundan bugüne kadar halk sağlığını, gıda güvenliğini, mesleki saygınlığı ve toplumun sağlıklı, güvenli gıdaya sürekli erişim hakkını savunduklarını belirtti.
Bugün yaklaşık 27 bin üyesiyle gıda sektöründe önemli bir meslek örgütü haline geldiklerini ifade eden Yergök, bilimin, tekniğin ve kamu yararının gözetilmesinde öncü rol üstlendiklerini dile getirerek, denetimsiz üretime ve halk sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı mücadelelerini sürdüreceklerini kaydetti.
Gıda mühendislerinin yalnızca üretim tesislerinde değil; üretim, depolama, lojistik, taşıma ve tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen tüm süreçlerde görev yaptığını belirten Yergök, aldıkları eğitim ve mesleki etik anlayışıyla toplum sağlığının korunmasında kritik sorumluluk üstlendiklerini söyledi.
Son dönemde yaşanan gıda kaynaklı olumsuz olayların, güvenli gıda üretiminde bilimsel yaklaşımın ve gıda mühendislerinin etkin rolünün önemini bir kez daha ortaya koyduğunu ifade eden Yergök, halkın güvenli gıdaya erişim hakkını savunmaya devam edeceklerini dile getirdi.
Türkiye'de gıda kontrol hizmetlerinin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütüldüğünü hatırlatan Yergök, bu kapsamda uygulanan Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) sisteminin gıda güvenliği açısından önemli bir mekanizma olduğunu söyledi.
ÇZP uygulamasında mühendis ile Oda iş birliğinin her geçen gün daha fazla önem kazandığını belirten Yergök, teknik personel istihdamının yalnızca yasal bir zorunluluk olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurguladı.
İşletmelerde görev yapan gıda mühendislerinin mevzuata uygun ve güvenilir üretimin yanı sıra kaynakların verimli kullanılması, hammadde ve ürün israfının önlenmesi, enerji verimliliğinin artırılması ve işletme ekonomisine katkı sağlanması gibi birçok stratejik görev üstlendiğini ifade eden Yergök, bu katkıların ücret ve özlük hakları belirlenirken dikkate alınması gerektiğini söyledi.
Çalıştırılması Zorunlu Personel Taban Ücret uygulamasının iptaline yönelik açılan davaların yalnızca meslektaşlarının ekonomik haklarını değil, doğrudan gıda güvenliğini de tehdit ettiğini savunan Yergök, düşük ücret politikalarının teknik personelin hak kaybına yol açmasının kamu yararı açısından da risk oluşturacağını ifade etti.
ÇZP kapsamında görev yapan teknik personelin emeğinin değersizleştirilmemesi gerektiğini dile getiren Yergök, kamu denetimlerinin güçlendirilmesi, gıda mühendislerinin özlük haklarının geliştirilmesi ve mevcut kazanımların korunması için mücadelelerini sürdüreceklerini söyledi.
Basın toplantısında önemli bir çağrıda da bulunan Yergök, toplumun sağlıklı ve güvenli gıdaya erişim hakkının korunması, gıda mühendislerinin üretim zincirinin tüm aşamalarında görev almasının önemine dikkat çekilmesi ve bu konuda toplumsal desteğin artırılması amacıyla ülke genelinde imza kampanyası başlattıklarını açıkladı.
Levent Yergök, tüm vatandaşları güvenli gıda hakkına sahip çıkmaya ve yürütülecek imza kampanyasına destek vermeye davet etti.
Yorum Yazın