Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, “Gaziantep bir koku olsaydı nasıl kokardı?” sorusuyla başlattığı Koku Çalıştayı’nın ilk oturumunu tamamladı.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, şehrin kültürel ve gastronomik mirasını farklı bir bakış açısıyla ele alarak “Gaziantep bir koku olsaydı, nasıl kokardı?” sorusunu gündeme taşıdı.
Bu kapsamda düzenlenen Gaziantep Koku Çalıştayının ilk oturumu gerçekleştirildi.
Çalıştayda, Gaziantep’in kendine has kokuları öne çıkarıldı.
Baharatların büyülü kokusu, taze fıstığın ferahlığı, bakır işçiliğinin sıcaklığı ve sokaklardan yükselen kahvenin cezbedici rayihası şehrin ruhunu yansıtan unsurlar arasında gösterildi.
Etkinliğe, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen koku uzmanları ile Gazianteplilerin fikirleri yön verdi.
Katılımcılar, şehrin çok katmanlı kültürel yapısını kokular üzerinden tanımlayarak,
Gaziantep’i hafızalarda kalıcı kılacak özel bir koku tasarlamak için görüşlerini paylaştı.
Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Her paylaşım, bu eşsiz şehrin ruhunu kokularla harmanlamamıza ve Gazişehir’i hafızalara kazıyacak bir kokuya dönüştürmemize bir adım daha yaklaştırıyor.”
Yorum Yazın