BEYKENT ÜNİVERSİTESİ TARAFINDAN ORGANİZE EDİLEN ‘GASTRONOMİ BULUŞMASI’ ETKİNLİĞİNİN BU YIL 5’İNCİSİ DÜZENLENİYOR. TÜM ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN KATILIMINA AÇIK OLAN ETKİNLİĞİN TEMASI “HATAY MUTFAK KÜLTÜRÜ VE LEZZETLERİ” OLARAK BELİRLENDİ.
Beykent Üniversitesi tarafından organize edilen ‘Gastronomi Buluşması’ etkinliğinin bu yıl 5’incisi düzenleniyor. Tüm üniversite öğrencilerinin katılımına açık olan etkinliğin teması “Hatay Mutfak Kültürü ve Lezzetleri” olarak belirlendi.
5’inci Gastronomi Buluşması etkinliği 17 Mayıs tarihinde başlıyor. Beykent Üniversitesi tarafından düzenlenen etkinlik üniversitenin Hadımköy Yerleşkesi’nde gerçekleştirilecek. Temasının “Hatay Mutfak Kültürü ve Lezzetleri” olarak belirlendiği 5’inci Gastronomi Buluşması etkinliğine ise tüm üniversite öğrencileri katılabiliyor.
Gastronomi dünyasının önemli isimlerinin bir araya geleceği etkinlikte, Hatay mutfağının lezzetleri sunulacak. Beykent Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, Gastronomi Kulübü ve Aşçılık Kulübü tarafından organize edilen 5’inci Gastronomi Buluşması’na katılacak isimler ise şu şekilde:
Doç. Dr. Lütfü Savaş - Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkanı (I. Oturum)
Musa Eskiocak - Hatay Expo Genel Sekreter Yardımcısı (I. Oturum)
İpek Aslan - Unesco Gastronomi Evi Müdürü (I. Oturum)
Nadir Güllü - Güllüoğlu Baklavaları Sahibi (II. Oturum)
Nuri Develi - Develi Restoranları Yönetim Kurulu Üyesi / TURYİT Yönetim Kurulu Üyesi (II. Oturum)
Özay Akar - Radisson Blu Şişli Yiyecek-İçecek Direktörü (III. Oturum)
Umut Karakuş - Muutto Restoran Kurucu Şefi (III. Oturum)
Mehmet Faruk Yardımcı - JW Mariot Marmara Sea Mutfak Şefi (III. Oturum)
Müge Ergül - Tutti Restoran Kurucu Şefi (III. Oturum)
Yasemin Ataman - Unilever Şef (IV. Oturum)
Mihta Yıldırımtaş - Morini Restoran Mutfak Şefi (IV. Oturum)
Murat Aslan - Big Chefs Mutfak Koordinatörü (IV. Oturum)
Gastronomi Bölümü ve Aşçılık Programı Mezun 1’er Öğrenci (IV. Oturum)
Yorum Yazın