Özelikle sinema izleyicilerinin film izlerkeb vazgeçemediği patlamış mısır, sinemadaki fiyatlarıyla dudak uçuklatıyor. Neredeyse bir sinema fiyatı kadar olan patlamış mısırı siz de kendi evinizde sinema tadında yapabilirsiniz. Sizinle şimdi bu tarifi paylaşacağız
Evde patlamış mısır yapmanın incelikleri, taze ve üstün kalitedeki malzemelerle başlar.
Birinci sınıf bir patlamış mısırın temel unsurları, taze mısır taneleri ve kaliteli yağdır.
Mısır taneleri tazeliğini korumalı, tercihen organik mısır kullanılmalıdır.
Aynı şekilde, tereyağı veya hindistancevizi yağı gibi seçkin yağlar tercih edilmelidir.
İşte nefis bir patlamış mısır tarifi:
Malzemeler: – 1/2 su bardağı taze mısır taneleri – 2 yemek kaşığı kaliteli tereyağı veya hindistancevizi yağı – İsteğe bağlı tuz
Yapılışı:
Bir tencerenin tabanına yağ ekleyin ve eritin. Eğer hindistancevizi yağı kullanıyorsanız, orta ateşte tencereyi ısıtın ve yağın tamamen erimesini bekleyin.
Yağ tamamen eridikten sonra mısır tanelerini ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
Mısır taneleri patlamaya başladığında, tencereyi sallayarak mısırın homojen bir şekilde patlamasını sağlayın.
Bu aşamada tencerenin kapağını aralayarak buharın çıkmasına izin verebilirsiniz.
Patlama sesi kesildiğinde tencereyi ocaktan alın ve patlamış mısırları düz bir zemine serin.
İsteğe bağlı olarak tuz ekleyin ve karıştırın.
Bu basit tarifle, evde sinema lezzetinde patlamış mısır elde edebilirsiniz.
Taze ve kaliteli malzemelerle ev yapımı atıştırmalıklarınızın keyfini çıkarın!
