Adana Lezzet Festivali “Kuşaktan Kuşağa” Temasıyla Başlıyor

Adana Valiliği öncülüğünde, Adana Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliğiyle bu yıl 9’uncusu düzenlenecek.

Uluslararası Adana Lezzet Festivali için stant yerlerinin belirlendiği kura çekimi gerçekleştirildi.

Program, Vali Yavuz Selim Köşger’in katılımıyla yapıldı.

Festival, UNESCO Süreciyle Daha da Önem Kazandı

Hazırlıkların en üst seviyede devam ettiğini belirten Vali Köşger, bu yılki festivalin Adana için özel bir anlam taşıdığını vurguladı.

Köşger, “Her geçen yıl büyüyerek devam eden Adana Lezzet Festivalimiz, bu sene şehrimizin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı – Dünya Gastronomi Şehri unvanını alma sürecinde olması dolayısıyla ayrı bir önem taşımaktadır.

30 Ekim’de yapılacak toplantıyla bu unvanın tescillenmesini bekliyoruz.

Dolayısıyla bu yılki festival yalnızca bir lezzet şöleni değil, şehrimizin vizyonunu tüm dünyaya gösterecek önemli bir vitrin olacaktır.” dedi.

“Geçici Şöhret Değil, Kalıcı Kalite Önemli”

Tüm stantların en iyi şekilde hazırlanmasının yalnızca festival için değil, Adana’nın imajı için de önemli olduğunu dile getiren Vali Köşger, hijyen ve kalite vurgusu yaptı:

“Bizim için geçici şöhret değil, kalıcı kalite ve lezzet esastır.

Hijyenden ödün vermeden, en kaliteli malzemelerle hazırlanacak her ürün; Adana’nın 365 gün sürecek kalkınmasına katkı sağlayacaktır.

Bu festival, günübirlik bir kazanç kapısı değil, şehrimizin geleceğine yapılmış bir yatırımdır.”

Festivalin başarısı için katkı sunan tüm kurum, kuruluş ve esnafa teşekkür eden Vali Köşger, “İşine değer veren, emeğini esirgemeyen herkesin markalaşabileceğini hepimiz görüyoruz.

Dolayısıyla hep birlikte bu sorumluluğun bilinciyle hareket etmeli, en ufak bir olumsuzluğa meydan vermeden Adana mutfağını hak ettiği yere taşımalıyız.” ifadelerini kullandı.

Köşger, 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin Adana’ya ve Türkiye’ye hayırlı olmasını dileyerek konuşmasını tamamladı.

Festival, 2017 yılında ilk kez düzenlenerek Adana'nın mutfak kültürünü kutlamaya başladı.

Her yıl büyüyerek, Türkiye'nin en büyük gastronomi etkinliklerinden biri haline geldi.

Geçen yıl "Kökleriyle Adana" temasıyla 835 bin ziyaretçi ağırladı ve 184 dönüm alanda gerçekleştirildi.

Bu yılki 9. edisyon, Adana'nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na "Gastronomi Şehri" olarak kabul edilmesi sürecinin hemen öncesinde düzenlenecek olması nedeniyle ekstra önem taşıyor.

UNESCO'nun nihai kararı, 30 Ekim 2025'te Semerkant'ta açıklanacak.

Bu yıl 1 milyondan fazla ziyaretçi bekleniyor.

Geçen yıl 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketildi; bu rakamların artması öngörülüyor.