Üsküdar Üniversitesi'nden Doç. Dr. Müge Arslan, Hızlı Zayıflama ve Şok Diyetler Hakkında Konuştu.
Üsküdar Üniversitesi'nden Doç. Dr. Müge Arslan, Hızlı Zayıflama ve Şok Diyetler Hakkında Konuştu.
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Müge Arslan, hızlı zayıflama ve şok diyetler konusunda önemli açıklamalarda bulundu.
Sağlıklı ve sürdürülebilir kilo verme yolları hakkında bilgi veren Arslan, kişisel yaşam tarzına uygun beslenme planlarının önemine dikkat çekti.
Doç. Dr. Arslan, şekersiz bir yaşamın gerçekçi olmadığını vurguladı: "Şeker sadece çayda veya ekmekte değil, meyvelerde de bulunur.
Tamamen şekersiz bir diyet sürdürülemez çünkü besinlerin içerisinde görünmeyen şeker türleri mevcuttur."
İşlenmiş ve salamura gıdaların tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirten Arslan, bu gıdaların yüksek tuz ve sodyum içeriğinin sağlık sorunlarına yol açabileceğini açıkladı.
Ayrıca, yağsız bir beslenmenin de mümkün olmadığını, önemli olanın alınan yağ miktarı ve türü olduğunu söyledi.
Glisemik indeksin yanı sıra glisemik yükün de önemli olduğunu belirten Arslan, "Salataya yarım havuç koymanın kan şekerini ciddi anlamda etkilemeyeceğini" ifade etti.
Muz ve patates gibi gıdaların da miktarına dikkat edilerek tüketilebileceğini, özellikle beyaz ekmekten kaçınılması gerektiğini vurguladı.
"Saat 18.00'den sonra yemek yememek gibi diyet önerilerinin herkes için uygun olmadığını" belirten Arslan, yaşam tarzına göre beslenme planlarının kişiselleştirilmesi gerektiğini söyledi.
Özellikle gece geç saatlere kadar çalışanların bu tür diyetlere uymasının zor olduğunu ekledi.
Diyet sürecinde öğün sayısının da kişiye özel olması gerektiğini ifade eden Arslan, "Amaç kilo kaybı mı, yoksa verilen kilonun geri alınmaması mı, bu çok önemli" dedi.
Su tüketimi konusunda da bireysel farklılıkların dikkate alınması gerektiğini belirten Arslan, "Günde 2 litre su herkes için geçerli bir kural değildir" dedi.
Arslan, beslenme programlarının bireye özel olması gerektiğini vurgulayarak, "Diyetlerin başarısız olmasındaki en büyük etken klasik listelerdir.
Beslenme listeleri kişiye uygun hazırlanmalıdır" diye konuştu.
Diyet sürecinde bir uzmandan destek alınması gerektiğini belirten Arslan, davranış değişikliğinin yaşam tarzına paralel olması gerektiğini, sağlıklı kilo verme sürecinin multidisipliner yaklaşımla yürütülmesi gerektiğini kaydetti.
Tatlandırıcılardan uzak durulması gerektiğini belirten Arslan, bu maddelerin mide rahatsızlıklarına ve kanser gibi ciddi hastalıklara yol açabileceğini uyardı.
Doç. Dr. Müge Arslan, sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenme için kişiselleştirilmiş diyet planlarının önemine dikkat çekerek, uzman eşliğinde yapılacak bu sürecin başarıyla sonuçlanacağını vurguladı.
Yorum Yazın