Üsküdar Üniversitesi tarafından düzenlenen ‘Psikiyatrik ve Nörolojik Hastalıkların Beslenme Tedavisinde Güncel Konular’ temalı 1. Ulusal Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Kongresi, NP Sağlık Yerleşkesi İbni Sina Oditoryumu’nda 24-25 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirildi.
Üsküdar Üniversitesi tarafından düzenlenen ‘Psikiyatrik ve Nörolojik Hastalıkların Beslenme Tedavisinde Güncel Konular’ temalı 1. Ulusal Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Kongresi, NP Sağlık Yerleşkesi İbni Sina Oditoryumu’nda 24-25 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirildi.
Kongrenin açılış konuşmasını yapan Üsküdar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nazife Güngör, beslenmenin sosyolojik, psikolojik ve kültürel boyutlarının önemine vurgu yaptı.
“Sağlıklı bir yaşam için sağlıklı beslenme şart,” diyen Prof. Dr. Güngör, beslenme uzmanlarının sadece reçete yazmakla değil, toplumun beslenme kültürünü geliştirmekle de sorumlu olduğunu belirtti.
Kongrede konuşan Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Arif Aktuğ Ertekin, beslenmenin doğum öncesi dönemde başladığını ve annenin beslenmesinin çocuğun gelişimini etkilediğini söyledi.
Ertekin, “Doğru beslenme olmazsa erken doğum, tansiyon yüksekliği, düşük veya fazla doğum ağırlığı gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Anne sütü bu noktada en değerli besindir,” dedi.
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Müge Arslan ise kongrenin, nörolojik ve psikolojik hastalıklarda beslenmenin önemine odaklandığını ifade etti.
Arslan, “Beslenme ve psikoloji, anne karnından itibaren hayatımızda hayati bir rol oynar. Bu kongrede, beslenmenin nörolojik ve psikolojik süreçlerle ilişkisini ele alacağız,” diye konuştu.
Kongrede yapılan diğer önemli sunumlar arasında, Marmara Üniversitesi’nden Prof. Dr. Feyza Arıcıoğlu’nun “Psikiyatrik Hastalıklarda Nöroinfalamasyonun Yeri ve Önemi”, Hacettepe Üniversitesi’nden Prof. Dr. Aslı Akyol Mutlu’nun “Krononutrisyon ve Psikiyatrik Hastalıklar” ve Üsküdar Üniversitesi Kurucu Rektörü Psikiyatrist Prof. Dr. Nevzat Tarhan’ın “Yaygın Psikiyatrik Hastalıklara Güncel Bakış” başlıklı konuşmaları yer aldı.
Prof. Dr. Nevzat Tarhan, beyin sağlığının beslenme ve yaşam tarzıyla yakından ilişkili olduğunu belirterek, “Beyin ve bağırsak konuşuyor.
Bazen bağırsak beyin fonksiyonunu etkiliyor, bazen de beyin bağırsakları bozuyor,” dedi. Tarhan, doğru beslenmenin ve düzenli uykunun beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini vurguladı.
Kongrenin ilk gününde, psikiyatrik ve nörolojik hastalıkların beslenme tedavisinde güncel konular tartışıldı.
Erciyes Üniversitesi’nden Prof. Dr. Betül Çiçek “Psikiyatrik Hastalıklarda Renklerin Gücü: Antioksidan Meyveler”, Hacettepe Üniversitesi’nden Prof. Dr. Aslı Akyol Mutlu “Krononutrisyon ve Psikiyatrik Hastalıklar”, ve Gazi Üniversitesi’nden Prof. Dr. Yasemin Akdevelioğlu “Ketojenik Diyet: Nörolojik Hastalıkların Tedavisinde Bir Umut Olabilir mi?” başlıklı sunumlarını gerçekleştirdi.
Yorum Yazın