15 Nisan, 2024, Pazartesi
DOLAR32.4061
EURO34.5776
ALTIN2454.9

Ramazan ayının aranan tatlısı Cennet çamuru

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Ramazan ayının aranan tatlısı Cennet çamuru
Abone ol
FISTIK VE KAYMAĞIN AYNI LEZZETTE BULUŞTUĞU CENNET ÇAMURU, RAMAZAN AYI İÇERİSİNDE KİLİS’TE EN ÇOK TÜKETİLEN TATLILARIN BAŞINDA GELİYOR.

Fıstık ve kaymağın aynı lezzette buluştuğu cennet çamuru, Kilis’te Ramazan ayında en çok tüketilen tatlıların başında geliyor.


Tescillenen Kilis’e özgü cennet çamuru tatlısı, lezzetiyle Türkiye’nin en çok beğenilen tatlıları arasında yer alıyor. Ramazan ayında ise iftar sofralarının aranılan tatlısı oluyor. Cennet çamuru ve kaymaklı kırma künefe isimleriyle bilinen tatlı, tescil edilerek coğrafi işaret de aldı. Ramazan ayında yoğun mesai yapan tatlı ustalarının özenle hazırladığı cennet çamuru sadece Kilis ve bölgeden değil Türkiye’nin her tarafından yoğun talep alıyor.


Baklavacı Erdinç Toprak, "Kilis yöresine ait tescilli bir tatlılıdır. Yılın her mevsiminde tüketiliyor. Ramazan’da işlerimiz arttı. Kırma künefeyle yapılıyor, içerisine tereyağ, toz ve sıvı şeker, pudra şekeri konuyor. İl dışına da hızlı kargo ile şoklayarak gönderiyoruz. Cennet çamurunun kilosu 120 TL’den satıyoruz” dedi.



Cennet çamuru tatlısının hazırlanışı


Çiğ kadayıfın yağla yumuşatıldıktan sonra ocaktaki tepsiye yerleştirilerek ısıtılıyor. Daha sonra tepsiye toz şeker ilave edildikten sonra yaklaşık 20 dakika pişirildikten sonra hafif karıştırarak şerbet ve bol fıstık dökülüyor. Üzerine tarçın ve kaymak koyduktan sonra fıstık ekleyerek servise hazır hale getiriliyor. Cennet çamuru tatlısında bol fıstık, tereyağ, toz ve sıvı şeker, pudra şekeri ve tarçın kullanılıyor.


  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Alibeyköyde tramvaya ulaşmak isteyen vatandaşların zorlu imtihanıÖnceki Haber

Alibeyköyde tramvaya ulaşmak isteyen vat...

Mudanyalı çocuklar ara tatilde doyasıya eğlendiSonraki Haber

Mudanyalı çocuklar ara tatilde doyasıya...

Yorum Yazın

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar