Osmaniye’de yer fıstığı hasadının tamamlanmasının ardından tarlada kalan yaprak ve saplar balyalanarak hayvan yemi olarak kullanılmaya başlandı.
Türkiye’nin yer fıstığı üretiminde önemli bir merkez olan Osmaniye’de hasat sezonu sona erdi.
Hasadın ardından tarlalarda kalan yer fıstığı yaprakları, çiftçiler tarafından toplanarak balyalanıyor ve büyükbaş ile küçükbaş hayvanlar için yem olarak değerlendiriliyor.
Coğrafi işaretli ve Avrupa Birliği (AB) tescilli Osmaniye yer fıstığının hasadı tamamlanırken, çiftçiler tarladaki çalışmalarını sürdürüyor.
Düziçi ilçesinde yaklaşık 40 yıldır çiftçilik yapan Ahmet Şen, yer fıstığı hasadı sonrası tarlada kalan kök ve sap kısımlarını hayvanlar için besleyici bir yem haline getirdiklerini söyledi.
Yer fıstığının gıda, kuru yemiş, sıvı yağ, ilaç ve kozmetik sektörlerinde geniş bir kullanım alanı bulunduğunu hatırlatan Şen, bitkinin hayvancılıkta da önemli bir değer taşıdığını vurguladı.
Çiftçi Ahmet Şen, yer fıstığının faydalarını şöyle anlattı:
“Çiftçilikle 45–50 yıldır uğraşıyoruz. Yer fıstığı çerez olarak, yağ olarak kullanılıyor. Çiğ olarak da çok tüketiyoruz, kalbe ve kana iyi geliyor.
Hasattan sonra kalan yaprak ve çöplerini hayvanlara veriyoruz. Hayvanlar özellikle sap kısımlarını kıtır kıtır yiyor. Süte büyük faydası var.
Zeytin posasıyla karıştırıp pres yaptığımızda da oldukça besleyici oluyor.”
Yer fıstığı yapraklarının yüksek besin değeri sayesinde bölgede hayvancılıkla uğraşan üreticilerin bu ürünü yem olarak değerlendirmesi, hem ekonomik açıdan hem de verimlilik açısından önemli katkılar sağlıyor.
Yorum Yazın