Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Kekik” bitkisinin baharat olarak kullanımı dışında sağlık açısından da faydalı bir bitki çayı olduğunu söyledi.
Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Kekik” bitkisinin baharat olarak kullanımı dışında sağlık açısından da faydalı bir bitki çayı olduğunu söyledi.
Örnek, 1 gram kekiğin içinde; kalsiyum, demir, manganez başta olmak üzere birçok mineralin bulunduğunu vurguladı.
Kekik (Thymus vulgaris), ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait olan bir bitki olduğunu söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, anavatanI Akdeniz olan bitkinin yaygın olarak baharat olarak yemeklerde kullanıldığını fakat sağlık açısından da önemli katkıları olan çayının da içilebileceğini söyledi.
Kekiğin geleneksel tıpta kullanıldığını ifade eden Örnek, birçok araştırma, kekiğin antioksidan, antimikrobiyal, anti-inflamatuar ve antispazmodik özelliklere sahip olduğunu göstermekte olduğunu belirterek bunun yanı sıra, kekiğin içerdiği bileşiklerin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğunu söyledi.
Ancak, herhangi bir bitki veya bitki çayının kullanımında olduğu gibi, kekiğin de yan etkileri ve bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinin altını çizen Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Özellikle hamilelik, emzirme veya herhangi bir sağlık sorunu olan kişilerin kekik tüketmeden önce bir uzmana danışmaları önemlidir.
Sonuç olarak, kekik bitkisi baharat olarak kullanıldığı gibi sağlık açısından da faydalıdır. Ancak, herhangi bir bitki veya bitki çayını tüketmeden önce uygun dozaj ve kullanımı hakkında bilgi almak için bir uzmana danışmanız önemlidir” ifadelerini kullandı.
Kekik çayının sindirimden solunum yoluna kadar pek çok rahatsızlığın tedavisinde kullanıldığını aktaran Örnek, bir tutam kekik ve bir miktar sıcak suyun bitki çayı hazırlamak için yeterli olduğunu söyleyerek; Kekik çayı yapılırken öncelikle yarım litre su bir çaydanlığa alınır ve kaynatılır.
Ardından yaklaşık 1 tatlı kaşığı kuru veya taze kekik bardağa alınır ve üzerine kaynayan su eklenir. Üzeri kapalı bir biçimde 10-15 dakika demlenmeye bırakılır. Demlendikten sonra süzülerek tüketilir. İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı bal ve limon ilave edilebilir” dedi.
Kekik çayının faydaları hakkında bilgiler veren Örnek; Kekik çayı, sağlık açısından çeşitli faydalar sunan bir bitki çayıdır. İşte kekik çayının bazı potansiyel faydaları:
Sindirim sağlığı: Kekik çayı sindirim sistemini destekleyebilir. İçerdiği uçucu yağlar, sindirim enzimlerinin salgılanmasını uyarabilir ve sindirim sürecini kolaylaştırabilir.
Mide rahatsızlıklarının giderilmesine yardımcı olabilir ve gaz, şişkinlik ve sindirim problemlerini hafifletebilir. Bağışıklık sistemi desteği: Kekik çayı, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
İçerdiği antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir.
Anti-enflamatuar etkiler: Kekik çayının içerdiği bazı bileşikler, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özellikleri sayesinde, kekik çayı vücutta inflamasyonu azaltabilir ve iltihaplanmaya bağlı ağrı ve rahatsızlıkları hafifletebilir.
Antimikrobiyal etkiler: Kekik çayı, içerdiği timol adlı bileşik sayesinde antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu nedenle, kekik çayı bakteri ve mantarların büyümesini inhibe edebilir ve enfeksiyon riskini azaltabilir.
Solunum yolu sağlığı: Kekik çayı, öksürük, boğaz ağrısı ve sinüs enfeksiyonları gibi solunum yolu sorunlarının hafifletilmesine yardımcı olabilir. Kekik çayının bu etkisi, içerdiği uçucu yağların antiseptik ve balgam söktürücü özelliklerinden kaynaklanır.
Antioksidan etkiler: Kekik çayı, içerdiği antioksidanlar sayesinde hücrelere ve dokulara oksidatif stresin neden olduğu hasarı azaltabilir. Bu, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve kronik hastalık riskini azaltabilir” dedi.
Kekik çayı bağışıklığı güçlendiriyor
Tuba Örnek, kekiğin antioksidan özelliklere sahip bir bitki olduğunu bunun yanında çeşitli cilt sorunlarını da tedavi etmede kullanıldığını belirterek;
“Yapılan bilimsel araştırmalara göre kekiğin içerisinde antibakteriyel özelliklere sahip önemli bileşenler bulunuyor.
Kekik çayı, sindirim sistemini rahatlatmaya ve hazımsızlığı gidermeye yardımcı olurken; bağışıklık sistemini güçlendirmeye, solunum yollarını rahatlatmaya, kilo kontrolüne ve stresi azaltmaya destek oluyor.
Kekik çayı içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde akne, mantar gibi cilt sorunlarına bağlı semptomların hafiflemesine de yardımcı oluyor” diye konuştu.
Hipertansiyon ve diyabeti olanlar kekik çayı tüketmemeli
Yüksek tansiyon hastalarının kekik çayı kullanımına dikkat etmesi gerektiğini ifade eden Örnek;
“Bazı kişiler için kekik çayı tüketimi zararlı olabilir. Bu kişilerin başında hipertansiyon, diyabet gibi kronik bir sağlık sorunu bulunan insanlar gelir. Bu kişiler kekik çayı tüketmesi kan basıncının veya kan şekerinin kontrolsüz bir biçimde düşmesine neden oluyor.
Yapılan araştırmalara göre kekiğin kan dolaşımını hızlandırıcı özelliği bulunuyor. Özellikle kan sulandırıcı özelliği bulunan ilaç kullananların veya yakın zamanda cerrahi bir operasyon geçirecek olanların doktorlarına danışmadan kekik çayı tüketmesi önerilmez.
Aynı zamanda bazı araştırmalar kekiğin vücutta östrojen gibi davranabileceğini gösteriyor. Bu nedenle hormon ilacı kullananlar da kekik tüketiminden uzak durmalı” dedi.
Hamilelik döneminde olan kadınlar kekik çayı tüketmeden önce doktora danışmalı
Bazı laboratuvar çalışmalarının kekik yağının erken doğuma neden olabildiğini gösterdiğinin altını çizen Örnek, gebelikte kekik çayı tüketimi konusunda doktora danışılması gerektiğini söyledi.
Yorum Yazın