Karalar; “Lezzetimiz Çeşitli, Festivalimiz Çok, Özelliklerimiz Eşsiz”

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar’ın katılımıyla renkli ve dolu dolu geçti.

Festival kapsamında düzenlenen tüm etkinliklere katılan Başkan Karalar, İstanbul’da gerçekleştirilen Basın Lansmanı’ndan mangal başında kebap pişirmeye kadar pek çok etkinlikte yer aldı.

Başkan, halkla sıcak ve samimi bir iletişim kurarak, Adana’nın gastronomi değerlerini tanıttı.

Festivalin açılış töreninde ve çeşitli panellerde konuşma yapan Başkan Karalar, Adana’nın zengin mutfağını tanıtmaya yönelik çabalarıyla hem medyanın hem de halkın ilgi odağı oldu.

Festivalin başlangıcında gerçekleştirilen Kortej Geçişi ve Açılış Mangalı Yakma Töreni’nde konuşma yapan Karalar, kentin gastronomi zenginliğinden ve Adana’nın diğer kültürel değerlerinden bahsetti.

Adana Valisi Yavuz Selim Köşger ile birlikte festival kapsamında düzenlenen panellerin açılış konuşmasını yapan Başkan Karalar, "Bölgesel Bir Gastronomi Destinasyonu Olabilmek İçin Yerel Yönetimlerin Rolü" konulu panelde Mersin, Osmaniye ve Kahramanmaraş belediye başkanlarıyla görüş alışverişinde bulundu.

Festivalin gala yemeğine eşi Nuray Karalar ile katılan Başkan, Adana mutfağının çeşitliliğini ve lezzetlerini tanıttı.

Başkan Zeydan Karalar, konuşmalarını artık festivalin mottosu haline gelen “Adana’ya bir kez gelen artık vazgeçemez. Adana’ya gelin, ciğerimi yiyin” sloganıyla tamamladı.

Konuşmasında Adana mutfağının sadece Adana Kebabı’ndan ibaret olmadığını, 400’ü aşkın farklı lezzetin de kent mutfağını zenginleştirdiğini vurguladı.

“Altın Koza Film Festivali, Portakal Çiçeği Karnavalı, Lezzet Festivali ve diğer etkinliklerimiz Adana’nın tanıtımına önemli katkılar sağlıyor,” diyen Karalar, Adana’nın bereketli topraklarında yetişen kaliteli ürünlerin usta ellerde işlenmesiyle eşsiz lezzetlerin ortaya çıktığını belirtti. Bu yılki festivalin temasının "Kökleriyle Adana" olduğunu hatırlatan Karalar, bu tanımın Adana’nın kadim ve köklü geçmişini yansıttığını ifade etti.

Başkan Karalar ayrıca, bu yıl ilk kez gerçekleştirilen Çukurova Tarım Zirvesi’ni de önemsediklerini belirterek, “Lezzeti tarımdan ayrı düşünemeyiz; bu iki unsur birbirinden koparılamaz,” dedi.

Adana’nın tarih boyunca 16 farklı medeniyete ev sahipliği yaptığını hatırlatan Başkan, Şar, Anavarza ve Magarsus gibi tarihi yerlerin, özellikle Avrupalı turistlerin kendilerinden bir şeyler bulduğu noktalar olduğunu söyledi.

Adana’nın sadece gastronomisiyle değil, doğal ve kültürel zenginlikleriyle de eşsiz bir şehir olduğunu vurgulayan Başkan Karalar, “Denizi, gölleri, nehirleri, yaylaları, ulaşım olanakları, yılın 295 günü güneşli olan iklimi, endemik bitki çeşitliliği ve sanata verdiği değerle Adana, dünyada pek az şehrin sahip olabileceği özellikleri bir arada barındırıyor,” ifadelerini kullandı.

Başkan Zeydan Karalar, Adana Merkez Park’ta kurulan festival alanında sık sık halkla bir araya geldi, Adana Büyükşehir Belediyesi Standı ile Payhane ve Niyet Akademi stantlarını ziyaret etti, incelemelerde bulundu.