Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan ve 2017 yılında UNESCO tarafından "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay Gastronomi Evi, 6 Şubat depremlerinde yıkılarak kullanılmaz hale gelmişti.
Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan ve 2017 yılında UNESCO tarafından "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay Gastronomi Evi, 6 Şubat depremlerinde yıkılarak kullanılmaz hale gelmişti.
Hatay Büyükşehir Belediyesi, depremden sonra Gastronomi Evi'ni yeniden inşa etmek için çalışmalara başlamıştı.
Bu kapsamda, Hatay EXPO Alanı A Blok'taki yeni binaya taşınan Hatay Gastronomi Evi,
12 Eylül 2023 tarihinde yeniden açıldı. Açılış törenine, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, eşi Nazan Savaş,
Hatay CHP Milletvekili Mehmet Güzelmansur ve çok sayıda davetli katıldı.
Açılışta konuşan Doç. Dr. Lütfü Savaş, Gastronomi Evi'nin Hatay'ın kültürel mirasının önemli bir parçası olduğunu belirtti.
Savaş, "Hatay gastronomi şehri olarak tescillendi. Bu tescilimizi sürdürmek için Hatay'ın kendine özgü yemeklerini tanıtmak ve yaşatmak için çalışıyoruz.
Gastronomi Evi, bu çalışmaların önemli bir parçasıdır. Yeni binasında hizmet vermeye başlayan Gastronomi Evi'nin Hatay'a ve Türkiye'ye hayırlı olmasını diliyorum." dedi.
Hatay kültürlerinin yaşatılmasının önemini vurgulayan Prof. Dr. Nazan Savaş ise,
"UNESCO Hatay Gastronomi Evi'miz sadece yemek kültürünü değil, Hatay'a özgü tüm kültürleri yansıtmaktaydı.
.jpeg)
Bugünden itibaren Antakya Expo Alanı'nda çalışmalarına ve hizmet vermeye devam edecek.
Bağışçılarımızın destekleriyle Antakya mobilya kültürünün izlerini de taşıyan bir kahve köşesi de planlıyoruz.
Sadece gastronomi alanındaki yemekler değil, kahve kültürümüz de burada yaşatılacak." ifadelerini kullandı.
Hatay Gastronomi Evi, Hatay mutfağındaki 600 çeşit yemek ve tatlıyı uygun fiyata sunacak.
Ayrıca, Hatay'ın kültürünü yansıtan sergi ve etkinlikler de düzenlenecek.
Yorum Yazın