Gaziantep, TasteAtlas’ın yayımladığı “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesinde 18. sırada yer alarak Türkiye’nin gastronomideki gücünü bir kez daha gösterdi.
Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesini yayımladı.
Türkiye’den listeye giren şehirlerden biri olan Gaziantep, 18. sırada yer alarak dikkat çekti. İstanbul ise 24. sıradan listeye dahil oldu.
UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer alan Gaziantep’in bu başarıya ulaşmasında, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin yürüttüğü kapsamlı çalışmaların etkisi büyük oldu.
Yerel ürünlerin tescillenmesi, coğrafi işaret süreçlerinin yürütülmesi ve geleneksel mutfağın korunarak tanıtılması yönünde yapılan adımlar, şehrin gastronomi alanındaki yükselişine ivme kazandırdı.
Özellikle her yıl büyük ilgi gören GastroAntep Festivali, şehrin mutfak mirasını uluslararası düzeyde tanıtma konusunda kilit rol üstleniyor.
Festival; yerel üreticileri, dünyaca ünlü şefleri ve gastronomi meraklılarını bir araya getirerek Gaziantep’in lezzetlerini global sahneye taşıyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, yürüttüğü vizyoner politikalarla, yüzyıllardır süregelen zengin yemek kültürünü hem ulusal hem de uluslararası arenada tanıtmaya devam ediyor.
Gelenekten beslenen bu kültürel miras, modern markalaşma ve tanıtım stratejileriyle daha geniş kitlelere ulaşıyor.
Bu yıl 13-21 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek olan GastroAntep Festivali, Gaziantep’in gastronomi alanındaki küresel konumunu daha da sağlamlaştırmayı hedefliyor.
Yorum Yazın