Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve Türkiye’de ilk olma özelliği taşıyan Gastrobotanik Parkı’nın inşaat çalışmaları başladı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, çalışmaları yerinde inceleyerek proje hakkında teknik ekipten bilgi aldı.
Bereketli Hilal’in binlerce yıllık tarım mirasını bilim, gastronomi ve ekolojik yaşam anlayışıyla buluşturacak Gastrobotanik Park, 232 bin metrekarelik alan üzerine kurulacak. Projenin 150 bin metrekarelik bölümü yeşil alan olarak düzenlenecek.
Galle Park ile bütünleşecek 3,5 kilometrelik yürüyüş yolu sayesinde kentte yaklaşık 500 dönümlük kesintisiz bir yaşam alanı oluşturulacak.
İncelemeler sırasında açıklamalarda bulunan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, proje alanındaki 100 yıllık çınar, 200 yıllık ceviz ve 120 yıllık fıstık ağaçlarının korunduğunu belirtti.
Şahin, parkın tasarımının mevcut ağaçların konumuna göre şekillendirildiğini ifade etti.
Projenin dışarıdan danışmanlık hizmeti alınmadan Büyükşehir Belediyesi’nin mühendis ve mimarları tarafından hazırlandığını vurgulayan Şahin, doğa dostu ve insan odaklı bir yaşam alanı oluşturduklarını söyledi.
Başkan Fatma Şahin, çocukların tarım ürünlerini yalnızca market raflarında görmemesi gerektiğini belirterek, Gastrobotanik Park’ın uygulamalı eğitim merkezi olarak hizmet vereceğini dile getirdi.
Şahin, "Çocuklarımız burada sadece kitaplardan öğrenmeyecek. Burası aynı zamanda bir atölye, bilimsel araştırma merkezi ve doğayla iç içe bir eğitim kampüsü olacak. Bu alan sadece bir park değil, doğa dostu bir yaşam merkezi olacak" dedi.
Gastrobotanik Park Projesi; botanik, gastronomi, tarım, etnobotanik, fitoterapi, ekolojik tasarım, kültürel miras, eğitim ve bilimsel araştırmaları aynı çatı altında buluşturacak uluslararası nitelikte bir merkez olarak planlandı.
Proje kapsamında Anadolu'nun zengin bitki çeşitliliğinin korunması, gastronomi kültürünün gelecek nesillere aktarılması ve tıbbi ile aromatik bitkiler üzerine bilimsel araştırmaların desteklenmesi hedefleniyor.
Ayrıca çocuklarda doğa bilincinin artırılması, yerel üreticilerin bilgi ve üretim kapasitesinin geliştirilmesi ile bilim insanları, sanatçılar ve üreticilerin ortak çalışabileceği disiplinler arası bir platform oluşturulması amaçlanıyor.
Park içerisinde 2 bin 280 metrekare büyüklüğünde Tropik Sera ile dünyanın farklı iklimlerinden egzotik bitkiler ziyaretçilerle buluşturulacak.
6 bin 400 metrekarelik Üretim Serası ise bitki üretimi, bilimsel araştırmalar ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının gerçekleştirileceği yaşayan laboratuvar olarak hizmet verecek.
Seralar aynı zamanda geleceğin tarım teknolojilerinin geliştirileceği ve yeni nesillere aktarılacağı eğitim alanları olacak.
Gastrobotanik Park yalnızca yeşil alanlardan oluşmayacak. Projede herbaryum, üç eğitim binası, şifahane, attar, botanik sanat atölyesi, Etnobotanik Müzesi, Fitoterapi Merkezi ve Labirent Parkı da yer alacak.
Kent Estetiği Yeşil Alanlar Daire Başkanı Seda Memikbeşe, parkın bir dinlenme alanından öte çocukların tarımı uygulamalı olarak öğreneceği bir okul niteliğinde tasarlandığını söyledi.
Bitkisel Araştırma, Uygulama ve Üretim Şube Müdürü Banu Gökçek ise projenin tarihi tarım kültürü ile gastronomiyi buluşturan yaşayan bir merkez olacağını ifade etti.
Ziyaretçilerin rahat ulaşımı için proje kapsamında toplam 55 bin metrekarelik ulaşım ağı ile 542 araç kapasiteli üç ayrı otopark da inşa edilecek.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Gastrobotanik Park’ın tamamlanmasıyla, doğa, bilim, eğitim ve gastronomiyi buluşturan Türkiye’nin en kapsamlı yaşam merkezlerinden biri olarak hizmet vermesi hedefleniyor.
Köşe Yazarı
