29 Mart, 2024, Cuma
DOLAR32.3692
EURO35.044
ALTIN2325.3

Karnabahar Faydaları Nelerdir?

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
 Karnabahar Faydaları Nelerdir?
Abone ol
Kış mevsimi gelmiş olsa da hala güneşli günler yaşamaktayız.
Kış mevsimi gelmiş olsa da hala güneşli günler yaşamaktayız.


Havanın sıcaklığı beklenenin üzerinde seyretmesine rağmen, kış mevsiminin yiyecekleri de çıkmaya başladı.


Güneşli günler ile birlikte kış meyve ve sebzeleri tezgahlardaki yerlerini aldı.


Karnabahar, pırasa, ıspanak gibi kış sebzeleri ile yapılan yemekler mutfaklarda pişmeye başladı.


Mandalina, nar, portakal gibi meyvelerde bolca tüketiliyor.

karnabahar 300x283 Karnabahar Faydaları Nelerdir?Karnabahar Faydaları Saymakla Bitmiyor!

Yemeği yapılan, kızartılan ve fırında kaşar ile birlikte pişirilen karnabahar faydaları saymakla bitmiyor. Sağlık açısından birçok faydası bulunan bu şifalı sebze, kış aylarında birçok şekilde değerlendirilir. Brokoli ile benzerliği ile meşhur bir sebzedir. İşte karnabaharın faydalarından birkaçı şöyledir:

1-   Vücudun vitamin ihtiyacının bir bölümünü karşılar. A, B1, B2, C ve E vitaminlerini içerir.
2-   Kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca içeriğinde sülfür, silisyum, klor ve demir de bulundurur.
3-  Sağlıklı, dengeli ve düzenli bir beslenme için uygundur. Sağlıklı yaşamak isteyenlerin tercihidir. Özellikle buharda pişirilmesi ve suda haşlanması ile diyet yapan kişilerin yada hastaların tercih ettiği bir sebzedir.
4-  İdrar söktürücüdür.
5-  Mide rahatsızlıklarına karşı da koruyucu etkisi vardır. Mide hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
6-  Sindirimi oldukça kolaydır. Sindirim sistemini düzenler ve rahatlatır.
7-  Hazımsızlığı önler, kabızlık giderici özelliği vardır.
8-  Vücudu toksin maddelerden arındırması da karnabahar faydaları arasındadır.
9-  Özellikle karaciğeri toksinlerden temizler, karaciğer için çok faydalıdır.
10- Şeker hastalığı olan kişilerin de rahatlıkla tüketebileceği ve fayda bulabileceği bir sebzedir.
11- Cinsel isteği arttırıcı etkisi vardır, bununla birlikte cinsel gücü de arttırır.
12- Kansere karşı koruyucudur, yani antikanser özelliği vardır.
13- Prostat kanseri, kolon, meme, yumurtalık, mesane ve akciğer kanseri gibi kanser türlerine yakalanma riskini azaltır.
14- Eklem ağrılarını geçirici etkisi vardır. Romatizmaya karşı koruma sağlar.
15- Ayrıca karnabaharın içerdiği bileşenleri sayesinde romatoid artrite karşı da korunabilirsiniz.
16- Beyin için oldukça faydalıdır.
17- Son zamanlarda hızla yayılan ve birçok kişide görülen alzheimer hastalığına karşı koruma sağlar.
18- İyi bir folik asit kaynağıdır, günlük folik asit ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılamaya yardım eder.
19- Kalp için de oldukça faydalı bir sebze türüdür.


Karnabaharın daha faydalı olması ve şifalarından daha fazla yararlanılması için 3-4 adet yeşil yaprağı ile pişirilmesinde fayda vardır. Bu şifalı sebzeyi buharda haşlayacağınız zaman çiçeklerini parçalayıp tencereye koyun. Çiçeklerin üzerine karnabaharın iç kısmında bulunan yeşil yapraklarından da 3-4 adet ekleyin ve üzerine su ilave ederek bu şekilde haşlayın. Haşlandıktan sonra yeşil yaprakları çıkarabilirsiniz. Bu durumda yeşil yapraklardaki faydalı maddeler de haşlama suyuna geçer. Karnabaharı tüketirken de bu haşlama suyundan az bir miktar tabağınıza alabilirsiniz.

Karnabahar Zararları Nelerdir? Kimler Tüketmemelidir?

Her besinin fazlasını tüketmek vücuda zarar verir. Bu yüzden hiçbir sebzeyi yada meyveyi aşırı miktarda tüketmemek gerekir. Böbrek taşı olanlar yada başka böbrek rahatsızlıkları olan kişiler fazla karnabahar tüketmemelidir. Ayrıca gut hastalığı olan kişilerin de çok fazla karnabahar tüketmesi tavsiye edilmez.

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Antalyasporun Sultanlarına şampiyonluk yemeğiSonraki Haber

Antalyasporun Sultanlarına şampiyonluk y...

Yorum Yazın

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar