Türkiye İstatistik Kurumu, 2026 yılı Şubat ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı.
Açıklanan verilere göre tavuk eti ve yumurta üretiminde yıllık bazda dikkat çeken artışlar yaşandı.
Şubat 2026’da tavuk eti üretimi 227 bin 793 ton olarak gerçekleşirken, tavuk yumurtası üretimi ise 1,82 milyar adede ulaştı.
Bir önceki yılın aynı ayına kıyasla:
Tavuk yumurtası üretimi %17,6 arttı
Kesilen tavuk sayısı %5,9 yükseldi
Tavuk eti üretimi %4,4 artış gösterdi
Ocak-Şubat dönemine bakıldığında da artış eğiliminin sürdüğü görüldü.
Bu dönemde yumurta üretimi %16,3, kesilen tavuk sayısı %4,4 ve tavuk eti üretimi %3,3 oranında arttı.
Her ne kadar yıllık bazda artış yaşansa da, aylık verilerde düşüş gözlendi.
Ocak ayında 238 bin 794 ton olan tavuk eti üretimi, Şubat ayında %4,6 azalarak 227 bin 793 tona geriledi.
Benzer şekilde tavuk yumurtası üretimi de Ocak ayındaki 1 milyar 902 milyon 299 bin adet seviyesinden %4,3 düşerek Şubat ayında 1 milyar 820 milyon 97 bin adet oldu.
Köşe Yazarı
