Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) açıklamasına göre, Ticari süt işletmeleri tarafından Mart ayında toplanan inek sütü miktarı, bir önceki yılın aynı dönemine göre %9,0 oranında artarak 982 bin 322 ton oldu.
Ocak-Mart döneminde ise bu artış %8,5 olarak gerçekleşti.
Mart ayında inek sütünden üretilen ürünler arasında inek peyniri %5,3, ayran %10,6, yoğurt %5,1, içme sütü %0,8 ve tereyağı %13,3 oranlarında artış gösterdi.
Ocak-Mart döneminde ise bu artış sırasıyla %9,3, %16,8, %10,0, %2,5 ve %17,7 oldu.
Tavuk eti üretimi Mart ayında %1,6 artarak 204 bin 912 ton oldu.
Tavuk yumurtası üretimi ise %3,3 artarak 1 milyar 790 milyon 81 bin adete ulaştı.
Kesilen tavuk sayısı %3,4 artışla Mart ayında yükseldi.
Hindi eti üretimi ise %16,9 arttı.
Ocak-Mart döneminde tavuk yumurtası üretiminde %5,7, kesilen tavuk sayısında %7,3, tavuk eti üretiminde %7,5 ve hindi eti üretiminde %26,5 artış kaydedildi.
