Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde 4-18 Kasım tarihleri arasında zeytin ve zeytinyağı denetim programı başlattı.
Bu kapsamda, Osmaniye’deki zeytinyağı işletmelerinde hijyen ve kalite denetimleri sıkılaştırıldı.
Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Kolabaş, İl Müdür Yardımcısı Sinan Ünal ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Murat Karalar’ın katılımıyla gerçekleşen denetimlerde, işletmelerin hijyen koşulları, depolama yöntemleri, ürün izlenebilirliği ve muhafaza koşulları titizlikle incelendi.
Zeytin hasat sezonunun, zeytinyağı üreticileri için en yoğun ve en kritik dönem olduğuna dikkat çeken İl Müdürü Kolabaş, denetimler sırasında üreticilere zeytinyağının kalitesini etkileyen faktörler hakkında da bilgilendirmede bulundu.
Ayrıca zeytinyağı işletmeleriyle bu yılki üretim durumu, verim ve rekolte beklentileri üzerine bilgi alışverişi yapıldı.
Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytinyağında kalitenin korunması ve tüketicilerin sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi için denetimlerin devam edeceğini belirtti.
Köşe Yazarı
