Mersin'in Silifke ilçesinde, 49. Uluslararası Silifke Müzik ve Folklor Festivali kapsamında tescilli lezzet Silifke yoğurdunu yapma yarışması düzenlendi.
Emekliler Kıraathanesi bahçesindeki etkinlikte, yarışmacılar daha önce evlerinde hazırladıkları yoğurtları jürinin değerlendirmesine sundu.
Jüri tarafından, koku, lezzet, kıvam, renk, kaymak yapısı, mayalandığı kap ve servisine göre puanlama yapıldı.
Değerlendirme sonucunda dereceye giren yarışmacılara Silifke Kaymakamı Abdullah Aslaner ve Silifke Belediye Başkanı Sadık Altunok ödüllerini verdi.
Altunok, Silifke yoğurdunun coğrafi işaretli yöresel bir lezzet olduğunu belirterek, etkinliklerle Silifke yoğurdunun tanıtımına katkı sağladıklarını ifade etti.
AA
Köşe Yazarı
