Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde Ramazan ayı nedeniyle denetimlere ağırlık verildi.
Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde Ramazan ayı nedeniyle denetimlere ağırlık verildi.
Kadirli İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından vatandaşlarımızın Ramazan ayını sağlıklı ve huzurlu bir şekilde yaşayabilmeleri amacı ile gıda işletmeleri denetimlere saat:23.00 ile 02.00 ardasında yapılıyor.
Öncelikli olarak fırınlar ve unlu mamül üreten işletmeler ayrıca sahurda gıda ile ilgili faaliyet gösteren işletmelerin denetimi yapılıyor.
İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü yetkilileri Ramazan ayının başlangıcından itibaren toplamda 34 adet işletmenin kontrolünün yapıldığını ve gece denetimlerinin süreceğini bildirdi.
Denetimler kapsamında gıda üretilen yerlerin ve çalışanların gerekli standartları taşıyıp taşımadığı, üretimde kullanılan hammaddelerin ve saklama koşullarının durumu, hijyen ve temizlik kurallarına uygunluk, gıda satışı yapılan yerlerde satışa sunulan ürünlerin raf sıcaklıklarının saklama koşullarına uygunluğu, son tüketim tarihi ve ambalaj bilgileri, üretim izinleri, toplu tüketim yerlerinde satışa sunulan ürünlerin hazırlanma aşamaları ve kullanılan hammaddelerin uygunluğu, çalışanların sağlık kontrolleri ve daha birçok noktada denetimler gerçekleştirilmektedir.
Gıda ve gıdayla temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamaları kontrol edilerek denetlendiği belirtildi.
Yorum Yazın