Toplantıya Vali Celalettin Cerrah, Vali Yardımcıları Hüseyin Doğan, Ali Çağlar, Yusuf Özdemir, Dr. Mehmet Hüseyin Nail Anlar, Kamu Kurum ve Kuruluşları İl Müdürleri ve çok sayıda zeytin üreticisi katıldı.

        
Bölge zeytinciliğine net bir yol haritasının çizilmesinin hedeflendiği toplantıda, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Erdoğan Serdengeçti Çalıştay’ın 23 Aralık günü 2 oturum halinde düzenlenen panelinde yapılan konuşmaları özetleyerek; “Çalıştay’ın dün düzenlenen panelinin İlk oturumunda Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sertaç Gönenç “Türkiye ve Doğu Akdeniz Bölgesi Zeytin Sektörünün Değerlendirilmesi”, Burhaniye Belediye Başkanı Fikret Akova “Türkiye Zeytinyağı Sektörünün Değerlendirilmesi” ve Gemlik Ticaret Borsası Meclis Başkanı Servet Pehlivan “Türkiye Sofralık Zeytin Sektörünün Değerlendirilmesi” başlıklı konuşmalarıyla yer aldılar.

Panelin öğleden sonra düzenlenen ikinci oturumunda ise Osmaniye İl Tarım Müdürü İbrahim Sağlam “Tarımsal Desteklemeler ve Zeytincilik Politikaları”, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya “Zeytin Yetiştiriciliği”, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Yard. Doç. Dr. Alper Kumral “Zeytinde Hastalık ve Zararlılarla Mücadele”, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç Dr. Mihriban Korukluoğlu “Sofralık Zeytin Üretim Teknolojisi” ve Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Uzmanı Dr. Harun Draman “Zeytinyağı Üretim Teknolojisi” konularında bizlere bilgi verdiler.”dedi. Bugün yapılacak olan toplantıda, toplantıya katılan zeytin üreticilerinin sorularının cevaplanacağını da ifade eden Serdengeçti toplantının son bölümünde toplantıya konuşmacı olarak katılan uzmanlar tarafından hazırlanan sonuç bildirgesinin sunulacağını kaydetti.

        
Toplantının devamında katılımcıların soruları; Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mihriban Korukluoğlu, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sertaç Gönenç, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Yard. Doç. Dr. Alper Kumral, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü, Uzman Dr. Harun Draman, Osmaniye Tarım İl Müdürü İbrahim Sağlam, Burhaniye Belediye Başkanı Fikret Akova, Gemlik Ticaret Borsası Meclis Başkanı Servet Pehlivan tarafından cevaplandı.

DOÇ. DR MÜCAHİT TAHA ÖZKAYA: “ZEYTİNYAĞI TÜKETİMİNİN ARTIRILMASI TEŞVİK EDİLMELİ!”

        
Toplantıda zeytin ağaçlarının bakımı ve gübrelenmesi, ülkemizde zeytin ve zeytinyağı tüketiminin artırılması, zeytinyağı ve zeytinde yaşanan pazarlama sorunları gibi konularda sorular soruldu.

Soruları cevaplayan uzmanlar özellikle Türkiye’de yılda kişi başına 1 litre zeytinyağı tüketildiğini vurgulayarak, zeytin ve zeytinyağı tüketiminin teşvik edilmesi konusunda çeşitli kampanyalar düzenlenmesi gerektiğini ifade ettiler.

Bu konuda söz alan Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya, ürünün tanıtımının en iyi şekilde yapılabilmesi için öncelikle en kaliteli zeytinyağının piyasada bulunması gerektiğine dikkat çekerek; “Kötü zeytinyağı nefret ettiriyor, iyi zeytinyağı ise insanları zeytinyağı tüketmeye teşvik ediyor. İnsanlara kaliteli zeytinyağı yedirmezseniz bunu kullanmalarını sağlayamazsınız.”dedi. Zeytinyağını en çok tüketen ülkelerden biri olan Yunanistan’ın tüm lokanta ve restoranlarında masalarda zeytinyağı bulunduğunu da söyleyen Özkaya, Türkiye’de de bu uygulamanın yapılmasının hem iç hem dış piyasada önemli bir katkı sağlayacağını söyledi.

        
Zeytin İhtisas Organize Sanayi Bölgesi konusunda sorulan bir soruyu cevaplayan Burhaniye Belediye Başkanı Fikret Akova ise Burhaniye’de İl Özel İdaresi, Burhaniye Belediyesi, Ticaret ve Sanayi Odası ve sanayiciler işbirliği ile Burhaniye Zeytin ve Zeytin Ürünleri İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nin çalışmalarına başladıklarını ifade ederek, Zeytin İhtisas Organize Sanayi Bölgesinin kurulması konusunda detaylı bilgi verdi.

DOĞU AKDENİZ BÖLGESİ ZEYTİNCİLİK ÇALIŞTAYI’NDA 14 MADDELİK SONUÇ BİLDİRGESİ SUNULDU

Soruların cevaplanmasının ardından Çalıştay’a katılan uzmanlar tarafından hazırlanan sonuç bildirgesi Doç. Dr. Sertaç Gönenç tarafından okundu. Bildirgede yer alan 14 madde şöyle;

1-Doğu Akdeniz Bölgesi yanlış çeşit ile zeytinliklerin büyümesinin durdurulması, özellikle yerel çeşitler üzerine çok yönlü çalışmaların yapılması.

2-Yaprak, toprak, yağ analizlerinin yapılabileceği, gen çalışmalarının yürütülebileceği geniş amaçlı laboratuarların kurulması.

3-Taban arazilere zeytin dikilmemesi.

4-Eğimli arazilerde teraslama ve sekileme yapılması.

5-Projeli zeytin bahçesi tesisine geçilmesi (tozlayıcılar, sıra arası, sıra üstü, mesafeler vb.)

6-Entegre mücadele yönetimini yürütecek, konu ile ilgili araştırmaları yapacak, eğitim verebilecek teknik elemanların yetiştirilmesi.

7-Zeytinde sulama ve sulama sistemleri konusunda çalışma yapılması ve üreticilere bölgesel özellikler dikkate alınarak yön verilmesi.

8-Doğu Akdeniz Bölgesi kapsamındaki her 3 ilde de gen kaynaklarının adaptasyon parsellerinin kurulması.

9-Zeytin ve zeytin ürünleri ihtisas organize sanayi bölgesinin oluşturulması.

10-Antakya Zeytincilik Araştırma İstasyonu faaliyete geçirilene kadar her üç ilden seçilecek ve konu uzmanlarından oluşacak bir zeytin kurulunun bölge zeytinciliğinin geliştirilmesinde faaliyet göstermesi.

11-Bölgeye detaylı bir zeytin envanterinin çıkarılması.

12-Zeytin ve zeytinyağında lisanslı depoculuğa geçilmesi.

13-Pazarlama probleminin “ortak pazarlama ajansları” kurularak çözümlenmesine yönelik çalışmaların başlatılması. Ürünlerin iç ve dış pazarlara çıkarılması ve bölgesel markalaşma çalışmalarının bu bünyede yürütülmesi.

14-İlgili projelerin DOĞAKA tarafından desteklenmesi.

VALİ CERRAH: “ZEYTİNİMİZİN VE ZEYTİNYAĞIMIZIN TANITIMINI MUTLAKA YAPMALIYIZ.”

        
Çalıştay’ın bitiminde Vali Celalettin Cerrah tarafından Çalıştay’da yer alan konuşmacılara teşekkür belgesi ve keçi kılından dokunmuş Karatepe Kilimi armağan edildi. Vali Cerrah burada yaptığı konuşmada, Çalıştay’a katılan uzmanlara teşekkür ederek; “Osmaniye’de çok miktarda zeytin ağacı dikildi. Öyle ki; Son 7 yıl içinde Osmaniye’de zeytin dikili alanlar %220 artış gösterdi.

Henüz genç olan ağaçlarımız önümüzdeki yıllarda meyve vermeye başlayacak. Biz de elde edilen bu ürünü en iyi şekilde değerlendirmeyi ve ilimizin, üreticimizin ekonomisini en fazla katkıyı sağlamayı arzuluyoruz. Doğu Akdeniz Bölgesi Zeytincilik Çalıştayı’mızda değerli uzmanlarımız bizleri pek çok konuda aydınlattılar. Bu bilgiler ışığında bölgemizdeki zeytin konusunda planlama yapacağız.”dedi.

Vali Cerrah, Osmaniyelilerin Osmaniye’de yetişen zeytinin tanıtılması için çaba sarf etmesi gerektiğini de vurgulayarak; “Bugünden itibaren ilimizde yetişen zeytini ve zeytinyağımızı çevre illere tanıtmak için çalışmamız gerekiyor. Osmaniye yer fıstığı örneğinde olduğu gibi zeytinin de böyle bir tanıtıma ihtiyacı var. Ayrıca markalaşmamız gerekiyor.”diye konuştu.

        
Çalıştay’ın son bölümünde Burhaniye Belediye Başkanı Fikret Akova sürpriz yaparak ilkokul mezuniyet fotoğraflarının çerçevelenmiş halini Vali Cerrah’a hediye etti. İlkokulu, Belediye Başkanı Akova ile birlikte okuduklarını ifade eden Vali Cerrah; “Bu fotoğraf beni eski günlere götürdü. Sayın Belediye Başkanımıza çok teşekkür ediyorum.”dedi.

Fulya Gürbüz